Hubungan Konsumsi Fast Food dengan Obesitas Pada Mahasiswa Sendratasik Universitas Negeri Padang Tahun 2025

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN DAN TEKNOLOGI INFORMASI
UNIVERSITAS ALIFAH PADANG
Skripsi, September 2025

Vina Ardian Saputri
Hubungan Konsumsi Fast Food dengan Obesitas Pada Mahasiswa Sendratasik Universitas Negeri Padang Tahun 2025
xvi + 63 halaman, 9 tabel, 2 gambar, 14 lampiran
ABSTRAK

Konsumsi fast food yang tinggi di kalangan mahasiswa menjadi salah satu faktor risiko terjadinya obesitas. Obesitas merupakan masalah kesehatan global yang prevalensinya terus meningkat, termasuk di Indonesia. Prevalensi obesitas di Kota Padang mencapai 22,5%, lebih tinggi dari rata-rata Sumatera Barat (20,3%). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi fast food dengan obesitas pada mahasiswa Sendratasik Universitas Negeri Padang Tahun 2025.

Penelitian ini menggunakan metode korelasional dengan pendekatan cross sectional. Penelitian dilakukan di Fakultas Bahasa dan Sastra (FBS) Universitas Negeri Padang pada Mahasiswa Sendratasik pada bulan Maret – Agustus 2025. Pengumpulan data dilakukan pada tanggal 31 Juli sampai 07 Agustus Tahun 2025 selama 7 hari. Sampel berjumlah 73 orang yang dipilih dengan teknik simple random sampling. Data dikumpulkan menggunakan kusioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan pengukuran antrometri (IMT). Data dianalisis secara univariat dan bivariat menggunakan chi-square.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden yang mengalami obesitas sebanyak 52,1% dengan (IMT 27,0 kg/m2) memiliki tingkat frekuensi konsumsi fast food sering (≥153) 63,0%. Hasil uji statistik menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara konsumsi fast food dengan obesitas (p-value = 0,001; p < 0,05).

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi fast food dengan obesitas pada mahasiswa Sendratasik Universitas Negeri Padang Tahun 2025. Disarankan kepada mahasiswa untuk mengurangi frekuensi konsumsi fast food dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya pola makan sehat untuk mencegah obesitas dan masalah kesehatan terkait.
Daftar Pustaka : 68 (2014–2024)
Kata Kunci : Fast Food, Obesitas pada Mahasiswa

NURSING STUDY PROGRAM
FACULTY OF HEALTH SCIENCES AND INFORMATION TECHNOLOGY
ALIFAH UNIVERSITY OF PADANG
Undergraduate Thesis, September 2025

Vina Ardian Saputri
The Relationship between Fast Food Consumption and Obesity in Dance and Performing Arts Students of Padang State University 2025
xvi + 63 pages, 9 table, 2 figures, 14 appendices

ABSTRACT
High fast food consumption among students is a risk factor for obesity. Obesity is a global health problem with increasing prevalence, including in Indonesia. The prevalence of obesity in Padang City has reached 22.5%, higher than the average for West Sumatra (20.3%). The purpose of this study was to determine the relationship between fast food consumption and obesity in Dance and Performing Arts students of Padang State University, 2025.
This study used a correlational method with a cross-sectional approach. The study was conducted at the Faculty of Language and Literature (FBS) of Padang State University among students of the Indonesian Dance and Dance Arts program from March to August 2025. Data collection took place from July 31 to August 7, 2025, over a seven-day period. A sample of 73 individuals was selected using a simple random sampling technique. Data were collected using a Food Frequency Questionnaire (FFQ) and anthropometric measurements (BMI). Data were analyzed univariately and bivariately using chi-square analysis.
The results showed that 52.1% of obese respondents (IMT 27.0 kg/m2) had a high frequency of fast food consumption (≥153%) and 63.0% reported frequent fast food consumption. Statistical tests showed a significant association between fast food consumption and obesity (p-value = 0.001; p < 0.05).
Based on the results, it can be concluded that there is a significant association between fast food consumption and obesity among Dance and Drama students, Padang State University, in 2025. It is recommended that students reduce their fast food consumption and increase awareness of the importance of a healthy diet to prevent obesity and related health problems.
Bibliography : 68 (2014–2024)
Keywords : Fast Food, Obesity in College Students